Diyetisyen Cansu Bezölçen, lise eğitimini Yeşilkent Anadolu Lisesi’nde tamamlamıştır. İstanbul Kültür Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Lisans eğitimini bitirerek başarıyla tamamlamıştır. Aynı zamanda 2018 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Lisans Hemşirelik Bölüm’ünden mezun olmuştur.
Cansu Bezölçen, herkesin bir varoluş sebebi varsa benim varoluş sebebim; yarar sağlamak ilkesiyle çalışmaktadır. Bu sebeple koruyucu halk sağlığını çok önemli bulmaktadır.
“Beslenme Eğitimi, PCOS, Tiroid Hastalıkları, IBS gibi spesifik hastalıklar, Beslenme ve Mikrobiyota, Nutrigenetik-Epigenetik, Halk Sağlığı, Sürdürülebilir Beslenme" ilgi alanları arasındadır.
Sürdürülebilir beslenmeyi ekolojik boyutta bütüncül düşünerek beslenme seanslarını yapmaktadır.
Bezölçen C, Türkiye Diyetisyenler Derneği’nin (TDD) aktif üyesidir.Ayrıca akademik alanda da çalışmalarını sürdürmektedir. Sürdürülebilir beslenmeyle ilgili projelerini ve makale çalışmalarını halen sürdürmektedir.Akciğer kanseriyle ilgili makalesi uluslararası Journal Of Thoracic Oncology dergisinde yayınlanmıştır.
